为了增强专业吸引力，激发学生学习热情，让新生进一步了解专业，尽快适应新的学习与生活环境，8月28日、29日高星级饭店运营与管理专业有序开展了2023级新生专业教育，形式新颖多样，内容涵盖专业介绍、优秀毕业生分享、参观企业、专家讲座、专业技能体验、团建活动等。

一、专业介绍讲座

商务与艺术系甘文婷书记首先对23级新生的到来表示热烈的欢迎。并从思想政治、遵章守纪、系列安全等方面进行了教育，期望同学们拥有一个幸福美满的物校生活。

专业带头人黄子珊老师对专业发展前景、专业就业方向、师资力量、实训室设备、升学路径等方面进行了一系列的介绍，希望同学们养成良好的学习习惯，制定好专业发展规划，在学好专业课的同时利用好课外时间拓展知识面，积极参加各种竞赛活动，提高专业动手能力。

二、优秀校友分享

优秀毕业生代表何杨感恩母校的教育，回校给学弟学妹们分享了她以物校为起点，通过自身的不断努力，如今被桂林航天工业学院（本科）录取的个人经历。她希望学弟学妹们热爱自身的专业，丰富自己专业知识和技能，做好自身的规划并为之努力奋斗。

三、参观星级酒店

28日下午在专业老师带领下新生们前往南宁红林大酒店参观学习，企业负责人对师生们的到来表示热烈欢迎，并为参访师生精心安排了参观路线，提供了详细的讲解与介绍。

（红林大酒店负责人向新生介绍酒店各部门职能）

四、聆听专家讲座

参观结束后，红林大酒店人事部韦鲜聪经理向新生们作职业生涯规划主题讲座，她通过分享酒店周副总脚踏实地立足岗位，努力奋斗，从平凡的服务员成长为酒店副总经理的事迹，让同学们感触颇深，韦经理鼓励同学们只要有梦想和勇气，每个人都有超越自我的可能。

（全体23级新生参观红林大酒店合影）

为了让同学们感受多姿多彩的专业课堂，体验专业技能，庞帆老师带领新同学们学习制作冰皮月饼。同学们分工协作，互帮互助，在大家的共同努力下，一个个晶莹剔透的冰皮月饼制作完成，每个人都迫不及待的品尝了自己亲手制作的月饼，整个活动现场气氛愉快融洽，笑声不断。

六、开展团建活动

为促进新生熟悉交流，增强团队凝聚力，黄嘉嘉老师组织新生们开展了团建活动， 精心设计的活动项目激发了同学们浓厚的兴趣，大家争相参与。在活动中新生们充分地体会到了团队信任、有效沟通、换位思考和团队协作等团队价值所在。相信在今后的学习生活中，同学们也能一如既往地团结互助，创造更多辉煌。

专业教育不仅是一次专业的学习还是一次思想的洗礼。通过新生专业教育，2023级新生表示他们对酒店专业的发展前景及未来职业规划有了更深入的认识，让学生坚定了理想信念，树立了专业自信，激发了学习兴趣，明确了技能成才的人生目标，为开始新的学习生活指明了方向，为更快地适应学校生活和专业学习奠定了良好的基础。

来源：商务与艺术系

文：黄子珊

图：高星级饭店运营与管理专业教师

编辑：陆培琪

校对：钟臻珍

审核： 李存 程丹宁 蓝益平